飲む点滴といわれる酒かすで酵素ドリンク
1月 1, 2013 in 酵素ドリンク
酒かすを使って飲む点滴といわれている天然の栄養ドリンクを造りましょう。
美白効果もありますし健康にも効果的です。
1人前の作り方ですが用意するものは酒かすが30グラム、豆乳が200cc、インスタントコーヒーが小さじ1位、砂糖が大匙1です。
ミキサーに酒かすとコーヒー、砂糖と豆乳100ccを入れてミキシングしてください。
今ミキサーにかけた液体を電子レンジで60度くらいに温めてください。
この温めの肯定はアルコール臭を飛ばすために行いますが、70度以上になってしまうと、酵素がなくなりますのでせっかくの酵素ドリンクの効果がありませんので注意しましょう。
そして先ほど半分残しておいた豆乳がありますが、この豆乳を加えて好みでコーヒーを生かしたり砂糖の量なども追加して調整してください。
これで完成です。
酒かすを使った酵素ドリンク、味はアルコールが飛んでいるのですが、とてもおいしいです。
酒かすの中には、酵素とアミノ酸、ビタミン類が豊富に含まれていて、美肌効果にも健康にもいいといわれています。
麹で甘酒を作るようにして作るのもいいのですが、もってお手軽に作りたいと思っている人は酒かすで作ればもっと手軽に作れますし、酒かすなら手に入りやすいですから思い立ったときにでも毎日でも作ることができるのが特徴です。




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